El escritor argentino navega en el interior de su estómago en su último libro, Comí, donde reflexiona sobre el papel de la comida en la sociedad, según ha explicado en rueda de prensa en Barcelona
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| Martín Caparrós navega en las profundidades del estómago en su libro Comí./lainformacion.com |
El protagonista, que a veces se
parece mucho al autor y que comparte su identidad, va a ser operado y
debe vaciar todo el resto de comida de sus intestinos, su estómago y su
vida, con sólo tres días para deshacerse de todo lo que comió, tiempo en
el que transcurre la novela.
Durante estos tres días el hombre
recorre, a través de sus comidas, toda su vida con una actitud
misteriosa y explícita, que constituye una mezcla de novela, memoria y
ensayo para erigirse en una reflexión sobre la comida y el lugar que
ocupa en la vida.
"Es un ensayo sobre las formas de comer", ha
expresado Caparrós, que ha asegurado tener muy claro de qué trataría y
hacia dónde iba su novela en todo momento.
Se propuso escribir
sobre el cuerpo y la cultura culinaria, mientras que otros detalles
relacionados con el personaje los ignoraba "voluntariamente", hecho que
fue para él lo más interesante de esta obra.
'Comí' también navega
en la medicina y en el poder de los doctores, que tienen un saber
"excluyente y propio sobre algo tan perfectamente tuyo" como es el
cuerpo.
Caparrós también reflexiona sobre el "placer y alivio" en
la entrega de las personas a sus médicos sin pensar en los errores que
ellos puedan cometer.
"Es aterrador y fascinante los millones de
mecanismos que suceden a la vez dentro del cuerpo", ha expresado el
autor, quien fantasea con que si no existiera la piel, los humanos no
podrían hacer otra cosa que observar todo el día los procesos internos.
El
autor, muy acostumbrado a dar conferencias y clases, ha bromeado estar
nervioso antes de la rueda de prensa por la extrañeza del asunto y por
que el lector vea con clarividencia sus intimidades intestinales y sus
gustos gastronómicos: "Me pone nervioso que la gente piense 'Caparrós
quería comer carne humana'", ha dicho
